简易版酸汤肥牛
[主料]
牛肉卷：适量
金针菇：适量
[辅料]
杭椒：适量
小米辣：适量
盐：适量
糖：适量
味精：适量
大蒜头：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[简易版酸汤肥牛的做法步骤]
1、原料
2、锅中放水，煮开
3、放洗好的金针菇
4、水再次煮开
5、捞出金针菇，放牛肉卷焯水
6、锅中放剁碎的小米辣
7、再次倒入金针菇
8、煮开后捞出
9、放切好的蒜泥和杭椒，淋上热油即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜