榨菜焖鱼
“ 榨菜的鲜和鱼的鲜放在一起应该挺好吃的吧”
[主料]
大头鱼：适量
榨菜：一包
[辅料]
香菜：适量
葱：适量
姜：适量
[配料]
生抽：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[榨菜焖鱼的做法步骤]
1、大头鱼切块
2、葱，香菜切段，姜切丝，榨菜买超市的，回来洗干净
3、爆香姜丝后放鱼进去，中火烧几分钟再炒到鱼肉变色
4、放榨菜丝进去，翻炒均匀，加一碗水盖住焖5分钟
5、放香菜和葱，生抽略翻几下，葱软了就可以了
6、鱼肉很入味的呢
使用的厨具：炒锅
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