爱上凉拌之-- --凉拌黑木耳
“ 最近爱上凉拌了，要怪就怪天气吧，热得没法形容了。继续拌拌拌。黑木耳对老人非常的好，老爸最爱了，嘿嘿。老爸说这些好朋友送的黑木耳是世界最好的黑木耳，好夸张啊，哈哈，不过，确实是我吃过最好吃的，黑，肉厚，口感很好，干净，不用摘，真的，很好！”
[主料]
黑木耳：适量
[辅料]
香菜：适量
蒜末：适量
[配料]
香油：适量
生抽：适量
陈醋：适量
盐：适量
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌黑木耳的做法步骤]
1、黑木耳冷水泡好，稍搓净，备用。
2、香菜切碎，蒜切末。
3、最近除了爱凉拌，不超爱不粘锅，呵呵，加水烧开，加入黑木耳稍煮一会。
4、捞出黑木耳，控干水份，不需放凉或过凉开水，放入大碗里，加一汤勺生抽，一勺陈醋，两勺香油，少许盐，拌匀即可。
5、装盘即可，黑木耳很好吃，软硬适中，调料很和谐，在这夏天最好了不过了。
使用的厨具：不粘锅
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