卤鸡爪
[主料]
鸡爪：适量
卤料包：适量
[辅料]
冰糖：适量
红糖：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：酱香
工艺：卤
耗时：一小时
难度：普通
[卤鸡爪的做法步骤]
1、原料。
2、卤料包用热水泡10分钟备用。
3、热锅冷油倒入冰糖炒出糖色。
4、关火。
5、倒入洗净的鸡爪翻炒均匀。
6、加适量酱油和红糖。
7、加卤料包（泡的水一同倒入）。
8、加水漫过鸡爪，大火烧开小火慢炖。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃