杏鲍菇香菇鸡肉丸汤
[主料]
杏鲍菇：适量
鲜香菇：少许
生姜：适量
自制鸡肉丸：适量
葱花：适量
[辅料]
猪油：适量
白胡椒：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[杏鲍菇香菇鸡肉丸汤的做法步骤]
1、准备好食材（香菇没合照了）。
2、将杏鲍菇撕成条。
3、煮锅烧开水，放入鸡肉丸，猪油，盖上锅盖，将鸡肉丸煮软，煮出香味。
4、放入手撕杏鲍菇。
5、大火煮熟杏鲍菇，香菇（香菇只放了两朵，主要是提鲜味），放入盐、白胡椒。
6、用勺搅拌匀。
7、放入生抽、撒上葱花即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐