木耳腐竹烩肉片
“ 咸香味美，木耳Q弹，腐竹鲜香！喜欢的朋友可以试试哦！”
[主料]
木耳：适量
肉片：适量
腐竹：适量
[辅料]
花生油：适量
鸡精：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：烩
耗时：廿分钟
难度：简单
[木耳腐竹烩肉片的做法步骤]
1、准备好食材：木耳用适量温水泡发好，去除根部清洗干净备用，腐竹用温水泡发好，切成段备用，肉用料酒焯水（已焯好）切成片备用。
2、热锅倒入适量花生油，放入肉片翻炒至两面金黄色。
3、炒好的肉片放锅的一边，倒入木耳翻炒片刻。
4、倒入腐竹，把木耳，肉片混合翻炒。
5、加入适量热水，盐，生抽各适量 ，大火焖煮十分钟左右。
6、待汤汁快收干时，关火撒入少许鸡精调味。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐