丝瓜花蛤豆腐汤
[主料]
丝瓜：1根
豆腐：1块
花蛤：150克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[丝瓜花蛤豆腐汤的做法步骤]
1、食材：丝瓜。
2、豆腐。
3、花蛤（已吐完泥沙洗净）。
4、将丝瓜去皮清洗一下。
5、放在案板上切成滚刀块，待用。
6、将豆腐放在案板上切开。
7、将花蛤和豆腐下入清水锅中，加适量的料酒。
8、煮开。
9、接着，合入丝瓜煮开。
10、然后，加适量的盐、鸡精调味，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐