香辣大虾
[主料]
大虾：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
郫县豆瓣酱：适量
干辣椒：适量
姜：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[香辣大虾的做法步骤]
1、处理好的大虾
2、起锅烧油下入大虾
3、煎制两面金黄色即可
4、盛出备用
5、起锅烧油下入葱姜，蒜片，郫县豆瓣酱炒出红油
6、放入大虾
7、翻炒均匀
8、出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
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