貔貅跟麒麟、龙凤一样，都是传说中的瑞兽。《说文解字》曰：「豹属」，指出他的外型大概像豹子一类的猫科动物，而《说文解字》又引《周书》之「如虎如貔」，指出貔就是「猛...(展开)

全真教开宗祖师王重阳的〈孙公问三教〉诗歌谓：「儒门释户道相通，三教从来一祖风」，一语道出全真道的要义，展示宗派对儒释道同源的看法。全真道是道教两大宗派之一。全真...(展开)

《首份香港非物质文化遗产清单》收录了「粽制作技艺」（编号5.21），其下又分「灰水粽」（编号5.21.1）和「咸肉粽」（编号5.21.2）两项。「咸肉粽」以糯米...(展开)

港式奶茶，又称「丝袜奶茶」，由调配茶叶、煲茶、撞茶、焗茶、撞奶等步骤炮制而成，是香港独特中西饮食文化产物，深受市民大众喜爱。读者或许感到奇怪，何以奶茶须以「丝袜...(展开)

2014年6月，香港特区政府公布了〈香港首份非物质文化遗产清单〉，内收录了480项非遗项目;其中编号3.13是「广泽尊王诞」(每年农历二月二十二日是「广泽尊王诞...(展开)

康乐及文化事务署于2017年8月14日公布首份「香港非物质文化遗产代表作名录」，涵盖共20个项目，其中「传统手工艺」类别中，有「扎作技艺」项目，其内容是：「扎作...(展开)

三百多年前，康熙年间，传说在闽籍翰林学士李光地的安排下，五位南音乐师从泉州来到紫禁城，御前献技。由于其音宛若阳春白雪，康熙皇帝一听难忘，嘉许其为“御前清客、五少...(展开)

八和会馆成立于清光绪年间，至今已有一百三十余年历史，一直是广东粤剧从业员的专业组织。1953年，香港八和会馆注册成立，以宏扬传统粤剧艺术为宗旨，不单积极向公众推...(展开)

2011年，中元节(潮人盂兰胜会)获批核成为第三批国家级非物质文化遗产。2014年6月，香港首份非物质文化遗产清单出炉，全港85个盂兰胜会获收录其中，其中有33...(展开)

一馔可识雏龙味──浓稠温厚的客家菜自康熙复界以后，原居于粤北、江西一带的客家人南迁到香港。由于新界元朗、上水一带已有“本地人”(即康熙迁界令以前，迁居香港的人)...(展开)

昔日，字画曾经是庆贺新店开张的重要礼品，其副产品──“字画装裱”也随之兴起。本地“字画装裱”主要有两种模式，一是立轴，一是压镜。前者以木轴、绫绢装裱成直幅画卷形...(展开)

「叹歌」是水上人(渔民)的群体传统，无论「红事」与「白事」，都会咏唱。「红事」上，女方会藉歌词咏唱生父生母、兄弟姐妹跟自己的亲厚关系，感激他们的恩情;「白事」上...(展开)

2014年6月，香港特区政府公布了〈香港首份非物质文化遗产清单〉，内收录了480项“非遗”项目。“情寻‧非遗”是以香港的非遗项目作为主要书写对象，细味其中的人情...(展开)

2009年，粤剧正式被联合国教科文组织列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，是香港首项世界非物质文化遗产，其艺术文化价值获得社会大众肯定。清末时期，香港开始有粤...(展开)

从中环港铁站一出，沿着摆花街、荷李活道走，穿过一间又一间老店，就可以去到上环文武庙。说是庙，其实是建筑群，由三幢建筑物组成。正面看，由左到右依次是文武庙、列圣宫...(展开)

今日，元朗锦田水头村内有一座两进式古建筑物屹立着，供奉着周有德与王来任的神像。殿外大门挂着一幅对联：“粤海被鸿猷萃一姓以报功虔恭罔懈，锦田歌乐土际中天而献寿历久...(展开)

“草粿京团要贺年，玉融风俗不同天”——陈藻《元日平江作》这一日，南宋京城的一桌筵席上，摆放着草粿与京团，它们分属南北，却在元旦日上，给放置一起。京团，实际模样，...(展开)

上世纪五十年代，不少福建人因为不同原因携老扶幼移居香港，而其中尤以闽南(一般指福建南部，包括漳州、泉州、厦门等以闽南语为主要语言的区域)人最多。由于闽南语与广府...(展开)

2014年6月，香港特别行政区政府公布了“香港首份非物质文化遗产清单”，其中第3.13项为“广泽尊王诞”，指的就是每年农历二月二十二日的“广泽尊王的神诞活动”。...(展开)

笔者一向热爱寻找古径，既享受行山远足之乐，又凭吊古事古风。这次，我们继续跟着许永庆的围名歌，游走于西贡东岸，探探由笔者学生——香港历史文化研究会的刘健宇、黄家裕...(展开)

元朗锦田水头村内屹立着一座两进式古代建筑物，正殿供奉着周王二公神像，殿外门楣挂上“周王二公书院”六个金漆匾额。周王二公，全名是周有德与王来任二人，前者时任两广总...(展开)

自十六世纪开始，天主教信仰随着利玛窦等传教士到达中国。明朝万历三年(公元1575年)罗马教廷于时为葡萄牙殖民地的澳门设立教区，管辖中国大陆、日本和邻近岛屿的教会...(展开)

自宋元时代始，就有“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”(《马丹阳度脱刘行首.第二折》)之说，而这七件事之中，尤以盐是最不可或缺。盐，看似与香港毫无关系，但原来它也...(展开)

在香港，至今尚保留着许多传统节日以及节庆习俗。人们会在花好月圆之时，全家人带着月饼和小食到公园席地而坐，感受“天涯共此时”的美妙;大家也会心领神会地遵守流传已久...(展开)