吉事果 “ CHURROS(原西班牙语,翻译是“油条”的意思 故称为西班牙油条。另外也有叫吉事果、喜事果、拉丁果、吉拿果)外面酥脆,里面软嫩,中间为网格状,不油腻,颜色金黄,冷热皆宜,营养丰富。 西班牙油条?撒上糖粉的香脆炸物。” [主料] 鸡蛋:2个 牛奶:适量 低筋面粉:适量 [辅料] 黄油:适量 糖粉:适量 白砂糖:适量 口味:甜味 工艺:炸 耗时:十分钟 难度:简单 [吉事果的做法步骤] 1、锅中倒入砂糖、黄油、牛奶后开火,煮至沸腾后关火。 2、加入过筛低筋粉,用刮刀用力搅拌。 3、再加入蛋液,边倒边用力搅拌,搅成团状。 4、装入裱花器,用裱花器挤在油纸上。 5、开锅热油,把油纸一起放入锅中炸,油纸分离抽出。 6、炸成金黄色后捞出滤油。 7、撒上糖粉(注入灵魂!) 使用的厨具:烤炉 所属分类: 小吃 零食