五花肉焖芋头
[主料]
大蒜：几粒
芋头：两个
葱花：适量
胡萝卜：半根
干辣椒：一根
五花肉：适量
[辅料]
玉米油：6毫升
盐：2克
生抽：2克
口味：清淡
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[五花肉焖芋头的做法步骤]
1、五花肉切块，葱花切断和大蒜切块。干红椒准备一个。
2、胡萝卜，芋头去皮切块备用。
3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，炒香葱花，干辣椒，大蒜和五花肉。
4、加入芋头胡萝卜大火煸炒。
5、加入开水焖10分钟。
6、调入少许盐，生抽出锅。
7、入盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜