燕麦椰香鸡蛋糕
[主料]
低粉：55克
熟燕麦：3匙
蛋：100克
椰蓉：3匙
[辅料]
糖：50克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[燕麦椰香鸡蛋糕的做法步骤]
1、备材料
2、 蛋与糖放一起，用打蛋器打至膨大，纹路不易散开
3、低粉过筛入蛋糊内
4、轻轻翻拌均匀，下3匙的熟燕麦
5、翻拌均匀后放蒸盘内，撒下椰蓉
6、沸水入锅
7、蒸10-12左右即可关火， 即可食用
[小窍门]
煮燕麦可用蜜红豆的做法，做好后放微波炉高火至表面干，里面还有水份那种状态即可
如有糖尿的人可减糖量
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 儿童 下午茶