西葫芦鸡蛋饼
[主料]
西葫芦：1个
[辅料]
鸡蛋：2个
虾仁：适量
面粉：适量
盐：适量
油：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[西葫芦鸡蛋饼的做法步骤]
1、锅内加入热水，待水开了放入虾仁，再开锅捞出备用。
2、两个鸡蛋和西葫芦。西葫芦洗净。擦丝。也可去皮再擦丝。
3、把鸡蛋，面粉，切碎的虾仁，西葫芦丝放一起。加入少许盐搅拌好。
4、锅内加入少许油，倒入搅拌好的西葫芦鸡蛋面糊。小火煎。
5、煎至金黄翻面。待两面金黄盛出即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐