葡式蛋挞
“ 这是我和女儿共同完成的蛋挞处女作，虽说不够完美，但味道很不错的。”
[主料]
蛋挞皮：15个
牛奶：220克
白糖：70克
动物性鲜奶油：220克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[葡式蛋挞的做法步骤]
1、将110克纯牛奶＋细砂糖加温至糖溶备用；
2、另用一个容器，另取110克牛奶和220克鲜奶油拌匀之后；
3、倒入第一个盆中；
4、蛋黄4个 全蛋1个；
5、搅拌均匀；
6、倒入牛奶液盆中全部搅拌均匀；
7、将这些蛋塔液过筛；
8、倒入塔皮内9分满；
9、放入烤箱，上火/下火：250度；时间：15-20分钟即熟；
10、头一次做，感觉很不错啦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 派塔