家常菜之——红烧鸡中翅
[主料]
鸡中翅：适量
豆豉：一大勺
[辅料]
玉米油：10毫升
盐：2克
豆瓣酱：3克
料酒：2克
生抽：2克
口味：葱香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[红烧鸡中翅的做法步骤]
1、鸡中翅洗干净，用盐，生抽，料酒腌制半小时待用。
2、鸡中翅入不粘锅煎至两面偏黄。
3、调好料汁，倒入鸡中翅中，大火焖15分钟，大火收汁即可。
4、入盘即可。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐