电饭煲猪蹄
“ 电饭煲里一放，就能吃上超美味的猪蹄！懒人必备哦！”
[主料]
猪蹄：800g
[辅料]
蒜：半个
姜：1块
料酒：1勺
生抽：小半碗
老抽：2勺
八角：6颗
香叶：5片
桂皮：1段
小葱：1扎
冰糖：8颗
口味：咸香
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[电饭煲猪蹄的做法步骤]
1、猪蹄洗净后放入冷水煮锅中焯水10分钟。
2、准备好所有材料备用。
3、把蒜瓣、姜、料酒、生抽、老抽和焯过水的猪蹄一起放入碗中搅拌均匀，腌制30分钟。
4、把八角、香叶、桂皮、小葱、冰糖、腌制好的猪蹄和适量的腌料汁一起放入电饭煲内胆中。不喜欢大蒜味的就别把大蒜放进去了哦
5、注入清水和猪蹄齐平，关盖煮两小时。
6、煮好就可以捞出来，装盘里了。
9、再来一张。猪蹄含有胶原蛋白，吃了美容哦！
[小窍门]
八角、香叶、桂皮也可以放入小纱包里封口，做成香料包再放入锅中哦。调料用量可以按个人口味添加或减少，怕不够味可以加点盐也是可以的。
使用的厨具：电饭煲、煮锅
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