榴莲酥——懒人版 “ 榴莲季不可错过的美食,直接用蛋挞皮包裹着榴莲,榴莲经过烤制后变的很甜,操作简单、易学。” [主料] 榴莲肉:适量 蛋挞皮:8个 [辅料] 黑芝麻:适量 鸡蛋液:适量 口味:甜香 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [榴莲酥的做法步骤] 1、蛋挞皮冰箱拿出来,屋内回温几分钟,榴莲肉用勺子碾成泥。 2、蛋挞皮里装入6分满的榴莲泥,不要装太满,容易溢出来。 3、象这样对口合拢包起来。 4、依次做好,放入烤盘中,烤箱预热180度烤15分钟(我家烤箱温度偏高,各家烤箱脾气不同)。 5、到时,取出,将挞皮锡纸剥除,表面刷鸡蛋液,依次撒上黑芝麻。 6、再入烤箱中层,180度烤10分钟。 7、层层酥包裹着榴莲,榴莲经过烤制后变的很甜,不要太好吃哦。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙