蒸蛋卷
“ 这个菜是肉、蔬菜、和鸡蛋 各种营养均衡搭配的完美结合！补充维生素、蛋白质 清淡 爽口 很开胃
适合各种人群使用 而且颜值高 制作也简单 也很适合做爱心便当哦……随意diy一下更好看呢～😝😝🙌🏻”
[主料]
猪肉：150g
胡萝卜：半个
小葱：适量
香菇：适量
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[蒸蛋卷的做法步骤]
1、把猪肉洗净剁碎 胡萝卜、香菇、小葱都切碎
2、休～秒变成酱子
3、再加去适量盐和蚝油 搅上劲～放冰箱冷藏备用
4、三个鸡蛋 打散
5、平底锅里刷少许油 倒入一半蛋液 小火 慢慢旋转 让蛋饼均匀铺平 定型以后即可关火 不要煎焦咯～
6、轻轻的起边 揭下来 放案板强 均匀抹上剁好的馅料 然后小心的就着左右 把蛋卷卷起来～
7、三个鸡蛋 做了两个蛋卷  水开以后上锅蒸10分钟左右
8、成品 蒸好的蛋卷切好 摆盘几天立马可以食用了……😝
9、成品 是不是很好吃的网站🙌🏻🙌🏻 事实上真的是哦！
10、成品 棒棒的！
11、成品
[小窍门]
1、 这个菜比较原汁原味 清香鲜甜的口感 不要加过多佐料
2、 不要鸡翅太多胡萝卜  肉少比较不好成型
3、 蒸好再死掉比较不容易散 切好以后也可以再色一分钟再吃～
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅
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