青椒炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：3个
[辅料]
青椒：3个
小米辣：3个
姜：1块
蒜瓣：1颗
盐：1小勺
生抽：1勺
食用油：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[青椒炒鸡蛋的做法步骤]
1、材料。
2、将辣椒清洗干净切圈圈。
3、姜蒜切末。
4、鸡蛋去壳放入碗中打散。
5、锅烧热放入适量食用油，倒入鸡蛋液煎至两面金黄。
6、用锅铲划成小块，倒入姜蒜末炒香。
7、放入辣椒翻炒片刻。
8、分别调入一小勺盐，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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