卤儿
“ 油热肉丁葱姜爆锅加少许味极鲜，加水 放泡好的粉丝和木耳，加豆腐丁豆腐皮切丝放海米放盐，水开后加入泡好的淀粉打个鸡蛋，关火加香菜香油”
[主料]
猪肉：适量
豆腐皮：适量
海米：适量
鸡蛋：适量
粉丝：适量
淀粉：适量
豆腐：适量
木耳：适量
[辅料]
姜：适量
香菜：适量
香油：适量
葱：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[卤儿的做法步骤]
1、粉丝木耳用开水泡上，淀粉用少许清水泡上，肉豆腐豆腐皮切丝、海米备用
2、油热放肉葱姜少许味极鲜，倒水，加入准备好的所有材料
3、水开后放淀粉飞鸡蛋，关火加香菜香油味精
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜