芹菜炒豆干
[主料]
豆干：四块
芹菜：150克
[辅料]
辣椒：两个
姜：四片
生抽：一茶匙
盐：四分之一茶匙
鸡粉：三分之一茶匙
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜炒豆干的做法步骤]
1、准备
2、姜切片，豆干切片，芹菜切段
3、起油锅倒入适量的油烧至五成热下豆干煸炒
4、待豆干煸炒至微微焦黄时下姜片和辣椒一起煸炒
5、加入芹菜一起煸炒
6、加入三分之一茶匙鸡粉，一茶匙生抽，四分之一茶匙盐翻炒
7、炒至芹菜断生即可出锅
8、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜