尖椒炒鸡肉
“ 简单快手，香辣下饭”
[主料]
尖椒：两个
鸡翅根：四个
生抽：两勺
料酒：一勺
淀粉：一勺
[辅料]
盐：适量
植物油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒炒鸡肉的做法步骤]
1、鸡翅根去掉骨头，把鸡肉切成小块。放入小碗中，加入两勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，腌制一会儿
2、尖椒切菱形片
3、葱切片
4、锅中放入适量植物油，放入鸡肉翻炒至变色
5、放入葱片翻炒
6、放入尖椒翻炒
7、加入适量盐
8、大火翻炒均匀关火
使用的厨具：炒锅
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