鱼头泡饼
[主料]
胖头鱼头：适量
[辅料]
油：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
糖：适量
大料：适量
青蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[鱼头泡饼的做法步骤]
1、准备鱼头一个。
2、调料切好。
3、锅中放入适量的油，加热倒入调料炒香。
4、把鱼头放进去加入水，料酒，醋，酱油，盐糖。
5、大约炖一个小时左右，装盘，撒青蒜末，饼可以自己烙也可以买成品。
6、我自己烙的饼，😋。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐