春夏之交最适合的太子参健脾祛湿汤
“ 小孩子食欲不好、烦躁爱哭闹、晚上睡不踏实、体内有湿气，推荐太子参健脾祛湿汤包。此款汤有滋阴润肺、生津止咳、清心除烦、益气健脾、祛湿、增强抵抗力的功效。如孩子经常感冒和扁喉腺发炎、免疫力低下、食欲不振、睡眠烦躁不安时，都可饮用此汤。”
[主料]
太子参：15g
芡实：15g
赤小豆：15g
薏米：15g
淮山：15g
红枣：15g
无花果：15g
白茯苓：15g
猪骨：200g
[辅料]
盐：1勺
口味：清淡
耗时：数小时
难度：简单
[太子参健脾祛湿汤的做法步骤]
1、准备好食材。
2、太子参洗净后，加开水泡20分钟；淮山、薏米、赤小豆、芡实、白茯苓，洗净后加开水泡一个小时左右。
3、猪骨洗净。
4、加姜片和料酒，焯水。
5、焯水后的猪骨洗净备用，红枣和无花果也洗净备用。
6、把猪骨、红枣、无花果放进砂锅里；太子参、淮山、白茯苓、芡实、薏米、赤小豆和泡的水一起放进砂锅，再添加适量的水。
7、大火煮开，熬20分钟后，调至小火煲两个小时就可以出锅了。中间多看看火，淮山可以用勺子适当压小块。快出锅的时候，加少许盐。
8、成品非常香，小孩子很喜欢喝呢。
9、成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜