快好知 kuaihz


巧克力华夫饼
“ 简单美味高颜值的华夫饼一直深受人们的喜爱,不管是原味还是巧克力、抹茶,都让人满意抵抗力,可以是早餐,也可以是下午茶……” [主料] 鸡蛋:2个 低筋面粉:130克 白砂糖:35克 黄油:40克 [辅料] 泡打粉:3克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:三刻钟 难度:普通 [巧克力华夫饼的做法步骤] 1、准备食材。 2、鸡蛋里加入白砂糖。 3、搅拌至白砂糖完全融化。 4、倒入牛奶搅拌均匀。 5、筛入可可粉和低筋面粉。 6、搅拌至无干粉。 7、黄油隔水融化。 8、倒入面糊中。 9、搅拌至黄油和完全融合在面糊中。 10、华夫饼模刷一层黄油。 11、倒入面糊。 12、蒸烤箱190度预热。 13、烤盘放到烤箱中层。 14、选择热风功能,190度烤25分钟即可。 15、取出烤好的华夫饼稍微晾一下搭配巧克力酱或蜂蜜都不错简单又美味。 [小窍门] 1、、 如果做原味的华夫饼,只需把可可粉换成同等的低筋面粉即可。 2、、 请根据自己烤箱的实际情况来控制时间和温度。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 早餐