虾仁炒西葫芦
[主料]
西葫芦：1个
虾仁：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[虾仁炒西葫芦的做法步骤]
1、自己剥的虾仁加料酒，胡椒粉，淀粉抓匀腌制十分钟
2、西葫芦改刀备用
3、起锅烧油下入虾仁滑熟
4、起锅烧油下入葱姜炒香
5、放西葫芦翻炒
6、加生抽和盐继续翻炒制八成熟
7、放入虾仁
8、放鸡精调味即可
9、出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜