时蔬美丽鸡腿炖蘑菇～
“ 心血来潮，把打算炖汤的鸡腿炖了蘑菇～觉得缺少蔬菜，又懒得做其他菜品，就几乎把家里的食材都放在了一起一锅出，荤素搭配的同时，也省去了洗盘子的烦恼～也算懒人的妙招吧！”
[主料]
鸡腿：一个
[辅料]
葱段：适量
姜片：适量
老抽：半勺
[配菜]
青彩椒：半只
红彩椒：半只
圆葱：半个
口味：原味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[时蔬美丽鸡腿炖蘑菇的做法步骤]
1、鸡腿洗净分割。
2、圆葱姜片葱花大料入锅煸香。
3、加入鸡腿肉，大火翻炒至鸡腿肉包裹。
4、加入一小勺冰糖，适量老抽，继续翻炒上色，加入泡蘑菇的原汤，盖上盖子改为中火。
5、准备要加入的蔬菜。
6、二十分钟后汤汁将尽加入备好放的蔬菜。
7、翻炒两下即可出锅，荤素搭配色香味俱全的美味一锅出上桌喽～
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐