香烤手把排骨
“ 北方人相对豪爽，吃肉的方式也不同于南方的精致。香味浓郁，肉质紧致、焦香可口的手把烤排骨，是我家的保留菜式，怎么吃都吃不够。”
[主料]
排骨：适量
[辅料]
孜然粉：适量
料酒：适量
盐：适量
胡椒粉：少许
葱：适量
姜：适量
口味：孜然
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[香烤手把排骨的做法步骤]
1、排骨洗净，用牙签扎无数个孔，方便入味。放入葱、姜、料酒、胡椒粉、盐，抓匀，放入冰箱，最少腌制2小时。
2、腌好的排骨摆入空气炸锅。设置200°，定时25分钟。
3、烤好了。
4、享用吧!
[小窍门]
排骨腌制时间越久越入味。
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 烤箱菜 懒人食谱