大葱羊肉水饺
“ 冬至到，接福饺！又到了冬至时节，新年的脚步就更近了！今来一款：大葱羊肉水饺，小小的，一口一个，超级美味！”
[主料]
羊肉：适量
葱：适量
面粉：适量
温水：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
姜粉：适量
五香粉：适量
醋：适量
生抽：适量
辣椒粉：适量
青蒜末：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[大葱羊肉水饺的做法步骤]
1、取适量面粉温水和面、醒至三十分钟，中间可多揉几次。
2、羊肉提前浸泡去血水，葱洗净备用。
3、羊肉剁成肉末。
4、葱切末同羊肉一起剁碎。
5、放入姜粉，五香粉，盐。
6、热油淋入一个方向搅拌均匀。
7、取适量面团搓条，改刀同等大小的剂子擀开。
8、开始包饺子喽。
9、依次包好备用。
10、入开水锅煮三开盛出。
11、放入辣椒粉和青蒜末用热油淋入，加盐，醋，生抽搅拌均匀即可享用。
12、家常美味，请您品鉴。
[小窍门]
不喜欢干拌可搭配蘸料同食，喜欢皆可！祝您节日快乐！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜