懒人版鱼肠酥
[主料]
珍妮珍馐飞鱼籽肠：2根
蛋挞皮：8个
鸡蛋：1个
[辅料]
白芝麻：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[懒人版鱼肠酥的做法步骤]
1、准备材料。
2、将鱼肠和蛋挞皮从冰箱取出。室温下解冻。
3、将鱼肠每根切四段，共分成八份备用，能看到好多飞鱼籽哦，还有鱼肉使用的鳕鱼肉哦，营养又美味。
4、将蛋挞皮脱模。
5、取一段飞鱼籽肠放到蛋挞皮内，像包饺子一样捏起来，全部做好，放到铺了油纸的烤盘上。
6、表面刷上蛋液，撒上适量白芝麻。
7、烤箱预热，放入烤盘，设置180°30分钟，温度和时间根据自家烤箱情况来定，建议最后几分钟观察上色情况。
8、工作完成后，取出来放凉一点就可以开吃了。酥皮非常的酥，鱼常非常的鲜嫩，尤其是咬到一粒粒飞鱼籽的口感真的好极了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶