四季豆肥牛卷
“ 今天要做面包，为了节省时间，就做一道简单的快手菜吧～”
[食材]
四季豆：1把
肥牛卷：200g左右
[调味料]
色拉油：2大勺
净水：少量
黄豆酱：1勺
黑胡椒酱：2勺
口味：酱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[四季豆肥牛卷的做法步骤]
1、四季豆去筋，洗净后沥水。
2、四季豆斜刀切丝。
3、肥牛卷提前15分钟左右取出解冻。
4、锅加热后倒入一大勺色拉油；待油温上升后，倒入四季豆丝煸炒；四季豆变软时，加入黄豆酱翻炒入味后盛出。
5、在锅内重新倒入一大勺色拉油加热；油温上来后，放入肥牛卷，同时放入少量的净水。
6、等肥牛卷变色后，加入黑胡椒酱翻炒入味即可。
7、炒好的肥牛卷装入盘中样，四季豆围成一圈。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐