冰糖银耳山楂汤
“ 女人的拿手好菜，太简单，不用学就会做。成本只要几元钱，尤其适合冬季，因为冬季天气寒冷，气候干燥，需要多吃一些清热生津、养阴润肺的食物来预防干燥的气候对人体的影响，女人经常喝这汤，不但益胃生津，还能排毒养颜，消除赘肉，一身轻松。”
[主料]
银耳：1朵
山楂：适量
[辅料]
冰糖：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[冰糖银耳山楂汤的做法步骤]
1、银耳提前泡发，去掉根部，反复清洗干净。
2、山楂加面粉浸泡后，反复清洗干净，去掉籽备用。山楂用量要根据自己喜欢的口味确定。
3、砂锅加入适量多的水，加入银耳和山楂，大火烧开，小火慢炖1小时左右。
4、银耳煮至软糯即可。
5、根据自己喜欢的口味加入适量的冰糖，继续小火煮至冰糖融化，汤汁粘稠即可。
6、出锅，装入杯中，可以随时享用。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹