糯小米蒸肉
[主料]
猪肉：适量
糯小米：适量
[辅料]
豆豉酱：适量
黄豆酱：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[糯小米蒸肉的做法步骤]
1、糯小米提前浸泡一夜。
2、洗净沥水。
3、猪肉切小块，洗净沥水。
4、姜切末。
5、锅里倒油，放入姜末、豆豉酱和黄豆酱煸炒2分钟炒出红油即关火。
6、放入瘦肉拌匀。
7、放入糯小米拌匀。
8、盛到盘中放高压锅大火蒸20分钟即可食用。
9、成品。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐