西兰花炒口蘑
[主料]
口蘑：150g
西兰花：150g
白糖：少许
[辅料]
葱花：适量
蚝油：1匙
植物油：20g
生抽：1匙
蒜末：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[西兰花炒口蘑的做法步骤]
1、蔬菜洗净。
2、口蘑去蒂切片，西兰花切成小朵。
3、把西兰花，口蘑用开水焯1分钟。捞出沥水备用。
4、炒锅放油烧热放葱花爆香。
5、倒入蔬菜，放入蚝油，生抽，白糖翻炒。
6、出锅前勾入水淀粉，蒜末，香油即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐