炒双丝
[主料]
茄子：1个
尖椒：2个
[辅料]
盐：适量
葱花：适量
生抽：适量
醋：适量
鸡精：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒双丝的做法步骤]
1、茄子去皮切丝。
2、尖椒洗净切丝。
3、起锅烧油下入葱花炒香。
4、下入茄子和尖椒。
5、放生抽翻炒均匀，加盐，鸡精翻炒一分钟即可。
6、出锅了。
使用的厨具：炒锅
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