五花肉手撕包菜
[主料]
五花肉：250g
包菜：适量
[辅料]
朝天椒：2个
蒜瓣：4瓣
蚝油：适量
盐：适量
酱油：少量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[五花肉手撕包菜的做法步骤]
1、五花肉清洗干净放入铁锅过一遍水（放料酒哦）。
2、五花肉切片（不要太厚哦）。
3、包菜洗干净撕好（忘了拍图）蒜瓣，朝天椒准备好。
4、五花肉放入铁锅中，小火煸出油，煎制两面微微金黄，放少量酱油上色，放蒜瓣，朝天椒炒出香味，接着放包菜中火翻炒，包菜熟了放入蚝油，适量盐翻炒均匀，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐