“牛肉”香菇牛肉炒饭
[主料]
牛肉：适量
香菇：5个
米饭：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
葱：适量
姜：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇牛肉炒饭的做法步骤]
1、牛肉剁碎,放姜末酱油和少许油，腌制五分钟。
2、香菇切碎,葱切碎。
3、菠菜切碎。
4、锅中放油烧热后放入牛肉，翻炒至牛肉变色，放入葱碎。
5、放入香菇翻炒。
6、香菇炒软放入米饭。不停翻炒使米饭分散开来。
7、放入盐和菠菜。
8、炒至菠菜软透。关火。
9、盛出。
使用的厨具：炒锅
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