土豆炖牛腩
“ 汤汁鲜美，土豆软糯，牛肉有嚼劲”
[主料]
牛腩：500g
[辅料]
生抽：5ml
土豆：2个
八角：1颗
盐：2匙
葱：1颗
生姜：1块
胡萝卜：1个
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[土豆炖牛腩的做法步骤]
1、准备好一斤牛腩，两个土豆，半个胡萝卜，放个西红柿也不错，酸甜，根据个人口味及喜好添加
2、牛肉焯水2遍，同时切土豆块，胡萝卜块，生姜，大葱
3、油锅，倒入牛腩，加入生姜，大葱，生抽，盐，翻炒
4、加满锅水，煮二十分钟加入土豆和胡萝卜
5、煮到收汁
6、装盘放香葱点缀
7、很香
8、搭配米饭，汤汁融入米饭，味道棒极啦！哈哈😄
所属分类： 热菜 家常菜