生滚西洋菜汤
[主料]
西洋菜：适量
肉末：适量
肉饼：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
花生油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[生滚西洋菜汤的做法步骤]
1、西洋菜择好洗净备用。
2、锅中加入提前备好的高汤，放入肉沫和肉饼煮开。
3、加入盐调味，少许花生油。
4、放入西洋菜。
5、西洋菜烫软煮开后加鸡精即可出锅。
6、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐