白菜猪肉水饺
[主料]
肉末：适量
白菜：适量
饺皮：适量
[辅料]
姜：适量
老抽：适量
生抽：适量
盐：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[白菜猪肉水饺的做法步骤]
1、肉末加入鸡蛋、姜葱、老抽、生抽、盐。
2、搅拌均匀。
3、白菜洗净剁碎加入盐。
4、用布袋沥干水分。
5、加入肉末。
6、加入适量的盐，老抽、生抽。
7、顺一个方向搅拌上劲。
8、饺皮中放入馅。
9、依次包好饺子。
10、锅中放入水烧开后放入包好的饺子。
11、大火煮开后兑入少量冷水（三次）至饺子煮熟即可。
12、成品。
使用的厨具：煮锅
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