香煎塔嘛鱼
[主料]
塔嘛鱼：2条
[辅料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
料酒：适量
淀粉：适量
胡椒粉：适量
食用油：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[香煎塔嘛鱼的做法步骤]
1、塔嘛鱼解冻。
2、把黑的一面撕去皮。
3、处理好的鱼放入容器中。
4、放盐，料酒，胡椒粉。
5、放葱姜腌制半个小时。
6、腌制好的鱼切段。
7、沾一层淀粉。
8、起锅烧油。
9、下入鱼。
10、小火煎。
11、煎制两面金黄色熟透即可。
12、出锅了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐