鸡肉焖土豆
[主料]
鸡肉：适量
土豆：适量
葱：适量
[辅料]
酱油：适量
老抽：适量
酒：适量
黄豆酱：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[鸡肉焖土豆的做法步骤]
1、 鸡肉剁好小块，姜切丝
2、土豆切小块
3、少量油下锅（鸡肉炒的过程中还会出油）爆香姜，下鸡肉炒变色，加入酱油，酒，老抽，黄豆酱翻炒均匀
4、入适量的水煮开撇去浮沫，盖好小火焖20分
5、加土豆继续焖10分，汤汁收干即可
6、成品
使用的厨具：炒锅
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