文蛤蒸蛋
[主料]
文蛤：15个
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：适量
芝麻油：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[文蛤蒸蛋的做法步骤]
1、鸡蛋打散搅拌均匀放入适量盐。
2、文蛤放入热水煮开洗净后放入鸡蛋液里。
3、准备好的蛋液和文蛤液放入蒸锅中蒸10分钟。
4、蒸好的鸡倒适量芝麻油和葱花即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐