快好知 kuaihz


酒酿芝麻面包
“ 十指不沾粉就可以吃到面包,我想你还有什么理由不给家人备上这样子一份辅餐呢。大小宝晚上接回来都好似很饿了一样,我每周都要做上几个这样子的大傻个给他们当点心。朋友们你们也可以试一下,真心是方便呢” [主料] 酒酿:320克 金龙鱼面包用小麦粉:385克 玉米油:30克 白糖:30克 酵母:5克 细盐:3克 [辅料] 熟芝麻:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [酒酿芝麻面包的做法步骤] 1、备好如图所用食材,金龙鱼面包用小麦粉,酒酿,玉米油,白糖,熟芝麻,酵母及少许细盐。 2、除面粉酵母玉米油外,其它食材均入面包桶里。 3、然后再加入酵母及金龙鱼面包专用粉。 4、选择甜面包模式,将面揉至微光滑。 5、然后再加入玉米油,加入油之后盖一下保鲜膜,揉至油面完全融合之后就可以拿掉保鲜膜。 6、面包机揉至滴声之后,再加入熟芝麻。 7、然后其它的工作就全都是面包机完成啦,三小时之后就可以吃到有味的面包啦。 8、甜度不是太够,配上一点炼乳或是果酱就很不错哦。 [小窍门] 不同的面粉不同的吸水度,所以按实际情况一添加液态食材。 使用的厨具:面包机 所属分类: 烘焙 早餐