二十四节气餐盘画——谷雨
“ 谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季里最后一个节气，源自古人“雨生百谷”之说。“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨节气来临也意味着寒潮天气基本结束，气温回升，有利于谷类农作物的生长。”
[主料]
秋葵：2个
猕猴桃：1个
[辅料]
果酱：适量
口味：其他
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：简单
[二十四节气餐盘画—谷雨的做法步骤]
1、准备食材
2、猕猴桃切去两端
3、对半切开
4、刮去猕猴桃皮
5、如图切开
6、修理成半圆弧形做乌龟的身体部分
7、把猕猴桃皮修剪出小龟的头和脚
8、秋葵去根
9、削成片
10、剪成若干细条
11、在盘子上摆好，做出青草的意境
12、把猕猴桃和皮组合在一起，摆成小乌龟
13、适量果酱点在青草上，点缀做小花
14、加盖中国风味道的印章之后，谷雨的餐盘画就做好了
[小窍门]
小贴士：
1、、青草部分的食材可以更换为别的，比如黄瓜皮、青菜叶
2、、用猕猴桃做小乌龟的餐盘画不少，大多数是横切面，这个切法做出的小乌龟更有立体感
使用的厨具：其他
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