紫薯芝士饼
“ 绵软Q糯，芝士味浓郁。”
[主料]
紫薯：适量
糯米粉：适量
[辅料]
糖粉：适量
牛奶：一点
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[紫薯芝士饼的做法步骤]
1、煮好的紫薯去皮。
2、适量糯米粉，糖粉，一点牛奶。
3、揉成紫薯糯米团。
4、揪适量紫薯面团，团成球，用拇指捏出一个洞。
5、马苏里拉芝士条放入。
6、用手收圆，右手拇指和食拇围住，左手拇指和食拇上下捏扁。没人帮拍图😂
7、团捏好的紫薯糯米饼。
8、锡纸上刷一点油，紫薯糯米饼上也刷一层，不至于烤时太干。
9、烤箱160度预热，烤二十五分钟。
10、成品。
11、拉出长长的丝。
[小窍门]
糯米和紫薯多揉一下，我揉的轻，糯米粉和紫薯粘性没揉出，稍有点干，个别有细小裂纹。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 下午茶