肥肠土豆片
“ 我是肥肠的粉丝。”
[主料]
土豆：适量
肥肠：适量
泡菜：适量
[辅料]
姜：适量
油：适量
大蒜叶：适量
老抽：适量
蒜：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[肥肠土豆片的做法步骤]
1、菜切好。
2、土豆切片。
3、放油，炒香姜蒜。
4、炒香肥肠。
5、打出来。
6、放油，炒土豆片。这里加盐。
7、加入肥肠。放老抽。一起炒熟。
8、下入泡菜，加点辣椒油。一直翻炒。
9、下入大蒜叶子。酸辣肥肠炒土豆片就好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐