牛肉土豆煲仔饭
“ 简单的家常快手菜，自由搭配，饱腹又美味！”
[主料]
米：200g
牛肉：1两
土豆：1小个
豆芽：适量
[辅料]
蚝油：1勺
酱油：1勺
姜丝：适量
口味：葱香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[牛肉土豆煲仔饭的做法步骤]
1、生米泡水半小时，牛肉用酱油、蚝油腌制备用。
2、米饭水量要少些，这样才好出锅巴。
3、煮饭的同时煎土豆丁金黄，用半勺生抽调味备用。
4、牛肉炒熟。
5、豆芽炒熟。
6、在煮好的干米饭上铺上土豆丁。
7、铺上牛肉，小火继续煮，直到听到米饭有滋滋声，闻到锅巴味。
8、铺上豆芽，撒上香葱即可出锅，吃前先拌均匀，看，今天的锅巴刚刚好，赶快行动吧，和家人一起分享。
使用的厨具：瓦煲
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐