萝卜丝冻豆腐汤
[主料]
萝卜：适量
冻豆腐：适量
[辅料]
葱花：少许
生抽：适量
香菜末：少许
盐：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[萝卜丝冻豆腐汤的做法步骤]
1、红萝卜(白萝卜、绿萝卜也可)洗净、切丝。
2、准备些冻豆腐。
3、锅里注油烧热，下葱花爆香。
4、下萝卜丝，翻炒一两分钟。
5、加少许生抽。
6、翻炒均匀。
7、加一大碗清水。
8、汤汁烧开后下冻豆腐。
9、炖至萝卜熟软，冻豆腐化透，加盐调味。
10、出锅前加香菜末。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜