快好知 kuaihz


淡奶油曲奇
“ 家里没鸡蛋了,就找了一个没鸡蛋的曲奇方子,又香又酥,甜度也刚刚好,很赞哦。” [主料] 黄油:60克 淡奶油:60克 [辅料] 糖粉:25克 低粉:110克 口味:奶香 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [淡奶油曲奇的做法步骤] 1、黄油加糖粉,打发到颜色变浅,分三次加糖粉 2、将淡奶油分三次加入打发好的黄油里。淡奶油用之前要摇一摇,这样不会油水分离 3、加淡奶油打到羽毛状 4、低筋面粉过筛,搅拌均匀 5、装进裱花袋,裱花,烤箱中层175度,30分钟,每个人的烤箱温度有高有低,后面几分钟要盯一下! 使用的厨具:打蛋器、电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 饼干 下午茶 曲奇 宴客菜